养生必备！教你一招制作健康挂面的方法，轻松养生每一天！

一、

挂面作为我国传统面食之一，因其制作简单、食用方便而深受人们喜爱。然而，市面上售卖的挂面种类繁多，质量参差不齐，让人难以选择。今天，就教大家一招制作健康挂面的方法，让你在家就能享受到美味又养生的挂面。

二、挂面的制作方法

1. 准备材料

（1）面粉：500克

（2）鸡蛋：1个

（3）盐：适量

（4）温水：适量

2. 制作过程

（1）将面粉放入盆中，加入适量的盐，用筷子搅拌成絮状。

（2）打入鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团。

（3）将面团盖上湿布，醒发30分钟。

（4）将醒发好的面团搓成长条，切成小段。

（5）将面条放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。

（6）取出蒸好的面条，晾凉后即可食用。

三、养生挂面的优势

1. 无添加剂：自制的挂面不添加任何食品添加剂，保证食品安全。

2. 营养丰富：挂面选用优质面粉，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。

3. 低脂低盐：自制挂面可以根据个人口味调整盐的用量，有利于控制血压、血脂。

4. 方便快捷：蒸煮时间短，制作简单，适合忙碌的上班族。

四、养生挂面的食用建议

1. 多样化搭配：挂面可以搭配各种蔬菜、肉类、豆制品等，丰富营养。

2. 适量食用：挂面热量较高，适量食用，避免摄入过多热量。

3. 饮食均衡：搭配蔬菜、水果、粗粮等，保证营养均衡。

五、

通过以上方法，我们学会了如何制作健康养生的挂面。在家制作挂面，不仅能保证食品安全，还能丰富我们的餐桌，让我们在忙碌的生活中也能享受到美味又养生的美食。从今天开始，让我们一起动手，为家人和朋友制作一份健康美味的挂面吧！