【养生小厨娘】电饭锅蛋糕新做法，简单又健康，低糖少油，宝宝也爱吃！

---

是不是觉得蛋糕总是高糖高脂，不适合日常养生？今天就来教大家一个用电饭锅做蛋糕的新方法，简单又健康，低糖少油，连宝宝都能吃哦！🎉

🍳【食材准备】

- 中筋面粉 100g

- 玉米淀粉 30g

- 鸡蛋 3个

- 红枣 10颗

- 红糖 30g（可根据口味适量增减）

- 牛奶 50ml

- 植物油 30ml

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

🍳【制作步骤】

1️⃣ 将红枣洗净去核，切成小丁备用。

2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

3️⃣ 筛入中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免蛋糕口感变差。

4️⃣ 加入牛奶和植物油，继续翻拌至无干粉状态。

5️⃣ 将切好的红枣丁加入面糊中，轻轻拌匀。

6️⃣ 将电饭锅预热至煮饭模式，锅底刷一层薄薄的植物油，将面糊倒入锅中，轻轻按下煮饭键。

7️⃣ 等待电饭锅跳闸，蛋糕即可出锅。用牙签插入蛋糕中心，取出牙签无面糊粘附即可。

🍳【小贴士】

1. 电饭锅蛋糕的关键在于面糊的细腻程度，尽量减少搅拌次数。

2. 红枣的甜味可以减少糖的用量，让蛋糕更加健康。

3. 如果喜欢更加浓郁的口感，可以适当增加红枣的用量。

🍳【养生小知识】

- 红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有补血安神的作用，适合女性和老年人食用。

- 电饭锅蛋糕低糖少油，有助于控制体重，适合养生人士。

- 使用植物性油代替动物性油，可以降低饱和脂肪酸的摄入，对心血管健康有益。

是不是觉得这个电饭锅蛋糕的做法很简单呢？快来试试吧，保证让你和家人都爱上这个健康又美味的蛋糕！🥳

记得点赞、收藏和分享哦，让更多的一起加入到健康养生的行列中来吧！💪💖

养生小厨娘 电饭锅蛋糕 低糖少油 健康美食 红枣养生